Wie war das eigentlich, früher in der Eifel? Als Bauer, Bäuerin, Magd und Knecht, als Kinder, Onkel, Tanten und die Großeltern alle noch aus einer einzigen großen Schüssel die dampfende Suppe löffelten? Das Kreismuseum Bitburg-Prüm gibt mit einer umfassenden Sammlung seit 1929 eine Antwort auf diese Fragen. Es erzählt aus der Geschichte dieser Landschaft, erinnert an Menschen, die hier lebten und zeigt kleine und große Schätze aus der Vergangenheit. In 20 Räumen der einstigen Landwirtschaftsschule von 1882 bietet das Kreismuseum seinen Besuchern interessante Einblicke in die Geschichte der Eifel und des Landkreises.
Einen ersten Überblick von den Anfängen bis in die Gegenwart erhält man zu Beginn des Rundganges. Der Hauptteil der Dauerausstellung ist nach Themen gegliedert. Exemplarische Aspekte wie Wohnen, Arbeit, Schule, Dorfleben ermöglichen immer wieder den Einstieg in neue Kapitel von Alltags- und Kulturgeschichte dieser Landschaft.
Mit regelmäßigen Sonderausstellungen bietet das Museum außerdem immer wieder neue Einblicke in Geschichte und Kultur der Eifel. Bis zum 03. Juni 2007 ist hier aktuell die Ausstellung "Migration - so fern, so nah" zu sehen. Die Ausstellung erzählt mit Briefen und Fotografien die Geschichte von Auswanderern aus dem Großraum Luxemburg und den benachbarten Regionen. Wie sich deutsche und luxemburgische Sprache in Amerika erhalten haben, wird an historischen Tonaufnahmen hörbar. Daneben dokumentiert die Ausstellung Wanderungsbewegungen des 20. Jahrhunderts zwischen Stadt und Land.
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