Steinzeitliche Ernährung in der Region Trier
Vor mehr als 7000 Jahren beginnt mit der Jungsteinzeit die Sesshaftwerdung der Menschen in der Region. Über die Grundlagen ihrer Ernährung berichtet Dr. Margarethe König, Leiterin des Archäobotanischen Forschungslabors im Rheinischen Landesmuseum Trier. Mit Dias und Illustrationen führt die Referentin in den Ackerbau, die Sammelwirtschaft und die Nahrungszubereitung jener Epoche ein.
Abbildung: Lebensbild einer Siedlung der Jungsteinzeit. (Aufnahme: Thomas Zühmer, Rheinisches Landesmuseum Trier, nach Fritz Wendler)